云南结晶山梨糖醇-济南金泉化工厂家-结晶山梨糖醇生产厂家

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    2020-12-8

姜经理
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山梨醇即 山梨糖醇。山梨糖醇,结晶山梨糖醇批发,别名山梨醇。英文名sorbitol ,d-glucitol, sorbol, d-sorbitol 。分子式是c6h14o6,分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,结晶山梨糖醇,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45ml水中),微溶于---和yi酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。食品工业中多为69-71%含量的山梨糖醇液。毒性试验显示,内服过量会引起---和---紊乱。














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山梨醇作为yao用中间体,可用于生产---c、复合---酸、li尿制剂、硝化山梨醇酯等---。

随着工业技术的发展,上以多元糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等)为原料制取工业品的比重在不断上升,结晶山梨糖醇生产厂家,---在食品工业方面,应用于满足不同人群需要的健康食品配料,如防qu齿食品、t尿病ren食品、血zhi和肥人食品等等。发达流行的无糖食品,即指以多元糖醇代替蔗糖或---的甜食品。多元糖醇消费中引人注目的是山梨醇 ,由于其来源广阔、工艺简单、成本低廉,已被广泛应用于食品、日用化工、表面活性剂、醇酸树脂等行业。目前,全山梨醇年产量约80万吨,将近占多元糖醇消费总量的1/3,足见其在工业应用方面的重要---。








山梨醇应用

根据我国<食品添加剂使用卫生标准>(gb2760-1996)中规定:山梨糖醇(液)可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果。实际生产中,山梨糖醇可作为营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用。使用山梨糖醇的食品,可供、、---食用。除用作甜味剂意外,山梨糖醇还具有保湿、螯合金属离子、改进组织(使蛋糕细腻、防止淀粉老化)的作用[2] 。





 


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