柠檬酸铝交联剂-济南金泉化工品质

发酵

1940年h.a.克雷伯斯提出三羧循环学说以来，柠檬酸的发酵机理逐渐被人们所认识。已经证明，糖质原料生成柠檬酸的生化过程中，由糖变成酸的过程与酒精发酵相同，亦即通过e-m途径（二磷酸己糖途径）进行酵解。然后酸进一步氧化脱羧生成---辅酶a，---辅酶a和酸羧化所生成的草酰缩合成为柠檬酸并进入三羧循环途径。 [11] ---循环柠檬酸是代谢过程中的中间产物。在发酵过程中，当微生物体内的乌头酸水合酶和异柠檬酸脱氢酶活性很低、而柠檬酸合成酶活性---时，才有利于柠檬酸的大量积累。 [11] 发酵工艺分表面发酵和固体发酵，按不同工艺制备不同原料的培养基，然后进行蒸料。蒸料的目的是将淀粉糊化，并进行灭菌。蒸料时要使物料受热均匀，蒸汽通畅，边蒸边加料，把料加在冒汽的地方，逐层加入。蒸好的物料要扬散摊凉，当温度降至37℃以下，柠檬酸铝交联剂，即可补水接种，固原柠檬酸铝交联剂，装盘发酵，发酵终点以酸度来决定，定期测定酸度，---在酸度时出料，以免柠檬酸被---分解

柠檬酸铝 

 讨论柠檬酸铝是种标准品，广泛用作石油化工交联剂等， [1]  比如：柠檬酸铝交联剂，别名复合有机柠檬酸铝交联剂。中文名柠檬酸铝英文名aluminum citrate化学式c6h5alo7 分子量216.08cas登录号31142-56-0einecs登录号250-484-4沸    点309.6℃ at 760 mmhg外    观白---末闪    点155.2℃应    用标准品，石油化工交联剂等含量：99%标准：级别:优级纯gr目录1 药理作用2 ---反应药理作用编辑ap能迅速与si-o结合成si-o-al，阻断了sio2与吞噬细胞膜上阳离子基团结合，因而抗石英的毒性作用明显，能保护巨噬细胞，降低细胞膜流动性，并能加速sio2的排出，从而阻止和---纤维化。 [1] ---反应编辑少数---可出现上腹饱胀、纳差、便稀，转氨酶升高，注射局部可出现疼痛，加入少量后疼痛可减轻