三酸甘油酯主要是三个分子长链脂肪酸和甘油组合成的脂肪分子,属于糖以及碳水化合物代谢所产生的物质,在人体内主要作用是提供所需的能源和能量,达到保护内脏目的。 三酸甘油酯主要来源是动物油、植物油,金昌铸钢用三---甘油酯,人通过摄入这些食物后,可在体内储存能量甘油三酯。酸甘油酯也就是指甘油三酯,是血中的一种脂肪物质。三酸甘油酯主要是三个分子长链脂肪酸和甘油组合成的脂肪分子,属于糖以及碳水化合物代谢所产生的物质,在人体内主要作用是提供所需的能源和能量,达到保护内脏目的。








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三---甘油酯的特点
甘油酯是中性物质。不溶于水。溶于有ji溶剂。会发生水解。例如油脂用shao碱水解后生成高碳数脂肪酸的钠盐和甘油。甘油酯即是中性脂肪,是xue脂肪的成分之一,扮演著贮存与输送的角色,大部分存在---乳糜微粒及极低密度脂蛋白内。甘油酯和胆固醇,都是造成动脉ying化的危险因子,现代人吃的好更必须要小心防范。三---甘油酯无色无味油状液体,能与---、乙米、绿仿和---混溶,微溶于水和二liu化碳。用作香yan过滤嘴粘结剂和香料固定剂,溶剂,增韧剂。并能应用于化妆品、铸造、yi药、染料等行业。本品---、无---性。
伊士曼三---甘油酯用作纤维素树脂的增塑剂,并与---纤维素,xiao酸纤维素,乙ji纤维素等都兼容。对天然橡胶和合成橡胶也有增塑作用,并且不影响---操作。它可用在油墨印刷,并作为塑料原料和指甲油的增塑剂。对于食品添加剂的应用,有伊士曼三---甘油酯,洁净食品级和伊士曼三---甘油(食品级)。


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