济南金泉化工-庆阳柠檬酸铝交联剂

简介

柠檬酸又称枸橼酸，化学名称2--------1，2，3----。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。

理化性质

在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸 [2]  ，

柠檬酸

柠檬酸

它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78℃时一水合物会分解得到无水合物。在15℃时，柠檬酸也可在无水---中溶解。 [3]

结构简式见图，密度1.542g/cm3，熔点153℃（失水），175℃以---解释放出水及---。柠檬酸易溶于水和---，柠檬酸铝交联剂价格，20℃时溶解度（w/w）为59%，其2%水溶液的ph为2.1。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异，在干燥空气中微有风化性，柠檬酸铝交联剂厂家，在潮湿空气中有吸湿性，加热可以分解成多种产物，可与酸、碱、甘油等发生反应。 [3]

从结构上讲柠檬酸是一种---类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个h+可以电离。 [4]

在柠檬酸的工业生产中都采用微生物发酵法

而有价值的只有几种曲霉菌和酵母菌，其中黑曲霉菌是工业中具有竞争力的，酵母中竞争力强的有解脂假丝酵母和季也蒙赤酵母等。 [10] 黑曲霉是在琼脂上培养的，在琼脂上成局限菌落，柠檬酸铝交联剂生产厂家，在室温下培养10~14天，成为丰富密集的孢子梗，菌落为黑色，有时也为深褐黑色。考虑到柠檬酸生产菌应具有产酸能力强和耐柠檬酸浓度高的特点，可采用酸性滤纸法、变色圈法和单孢子移植法将黑曲霉分离出来，以避免其他杂菌干扰，使其成为生产柠檬酸用黑曲霉。 [10] 酵母的培养可用于柠檬酸生产的酵母有解脂假丝酵母和季也蒙假丝酵母2种。前者有很强的分解脂肪的能力，较好的炭源是正烷烃。后者可由烷烃发酵生成柠檬酸，也可由糖类发酵生成柠檬酸，酵母发酵ph值为3.5~4.0。