佳木斯食用初油酸钙-济南金泉化工品质-食用初油酸钙厂家

---钙生产工艺技术

   (1)石灰乳制备

   由石灰库来的生石灰经料仓贮存，然后用给料器送入---器，在此与工艺水反应生成石灰乳，从---器排出的石灰乳送入熟化罐经浓度调整后送往反应部分的计量槽。

   (2)反应

   按工艺要求配成一定浓度的石灰乳，由石灰乳制备部分送来，经计量槽计量后，放入反应釜。然后，按一定速度向反应釜内加入由---装置送来的经计量槽计量的成品---，进行中和反应，佳木斯食用初油酸钙，反应为间歇操作，反应完成后，反应液放入反应液贮槽，再送过滤。

   (3)过滤

   反应液用泵先送入粗过滤器再送入精过滤器进行连续过滤，滤液进入滤液贮槽待下步蒸发处理，滤渣排放。

酸钙的范围用量

　（1）我国<食品添加剂使用卫生标准>（gb 2760-2011）规定：可用于豆类制品、原粮、生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）、面包、糕点、醋、酱油其他（杨梅罐头加工工艺用），其中豆类制品、面包、糕点、醋、酱油大使用量为2.5g/kg，原粮大使用量为1.8g/kg，生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）大使用量为0.25g/kg，其他（杨梅罐头加工工艺用）大食用量为50.0g/kg。（注：以上大使用量均以---计）

（2）我国---规定（1986）：可用于面包、蒸点心，大用量2.5g/kg（以---计）。