在制药工业上的应用:
一般的西药片是由---成分、淀粉粘接剂、润滑剂等组成。其中的淀粉主要起物质平衡作用。新型的药片由---成分、预糊化淀、润滑剂等级成。其中的糊化淀粉除了起物质平衡作用外,还起粘合剂的作用。这样就减少了加入其他粘合剂所引起的不---的副作用。由于这种新配方所生产的药片除了能满足要求外,还具有成型后强度高,服后易---,易溶解及等特点。
在其它行业上的应用:
预糊化淀粉快速溶于冷水而形成高粘度淀粉糊的特性使其在很多方面起到了成功的应用。如在金属铸造中作砂型粘合剂;在纺织工业中广泛地用作上浆剂;在建筑业中用作水质涂料等到;此外还可作为进一步变性处理的原料。如在淀接枝共聚物的制备中,淀粉原料先经预糊化后再进行接枝反应,可使接枝支链聚合物的平均分子量---增加,食品级预糊化淀粉,而接枝频率却可---下降。






预糊化淀粉是一种以天然淀粉为原料,经过变性改良而成。具有许多重要的性质,包括:溶液增稠性、---水溶性、悬浮或与胶液稳定性、保护胶体作用、成膜性、保水性、黏合性能、---、无味、生物相容性、触变性等。高粘度淀粉可用于建筑、饲料、石油钻井等行业。。预糊化淀粉在食品、饮料、化妆品等领域有广泛应用,食品级预糊化淀粉种类,它不仅可以增强产品的稳定性,而且可以---产品的口感和质地。


预糊化淀粉能在冷水中溶胀溶解,形成具有一定粘度糊液分散性较好,且有增稠稳定作用,食品级预糊化淀粉批发,使用方便,食品级预糊化淀粉厂家,故被广泛用于各种方便食品。在食用时省去蒸煮加热,并还具有增稠、---口味等功效;且在各种营养糊类、速溶汤料、果酱和苹果馅饼填充物中都有应用。例如,用预糊化淀粉配制速溶麦片、杏仁糊、鸡精等,用温水即可冲服食用,一般在果酱和甜饼馅中用量为5%~10%。预糊化淀粉凝胶有一定强度,可代替布丁用凝胶,在欧美,以预糊化淀粉为基料,添加一定量淀粉糖、营养强化剂、调味剂等制成速溶布丁粉是十分方便食品。

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